民以食為天，食物不僅是人體能量的來源，更與健康緊密相連。

春節(jié)期間，飲食習(xí)慣往往不同于平常。

那么就來看看怎樣在過節(jié)的同時(shí)做到合理膳食吧。

合理搭配種類多、規(guī)律飲食促健康

不管是外出聚餐還是家庭宴會(huì)自己做，都應(yīng)滿足膳食多樣化（應(yīng)盡量包含谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類等食物），只有食物多樣才能滿足人體對(duì)能量和各種營養(yǎng)素的需要，不要一味地只吃某種類別。并且在享受美味的同時(shí)盡量做到“三減三健”，也就是減鹽、減油、減糖，以促進(jìn)健康體重、健康骨骼和健康口腔。

即使是節(jié)假日也要保證每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食，保持胃腸道正常節(jié)律，不要因?yàn)樨澩婧拓澦騺y了正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂哦。

優(yōu)質(zhì)蛋白強(qiáng)免疫，蔬菜水果不可少

優(yōu)質(zhì)蛋白是提高免疫力的關(guān)鍵。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是其所含有的各種氨基酸種類和比值更接近于人體內(nèi)的蛋白質(zhì)氨基酸組成，易于被人體消化吸收。要保證魚、禽、瘦肉、蛋、奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的適量攝入。對(duì)于處于生長發(fā)育期的青少年，以及還在康復(fù)期的新冠病毒感染者，更要注意適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。但是蛋白質(zhì)雖好，可不要貪多哦，不宜進(jìn)補(bǔ)太多太急，普通成年人每天平均攝入肉50g、魚50g、雞蛋1個(gè)、大豆25g、牛奶300克，就能保證身體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分。

新鮮的蔬菜水果不僅可為人體提供每日必需的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等物質(zhì)，還可解油膩，維持胃腸正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。

特別是深顏色的果蔬富含豐富的β胡蘿卜素（維生素A）、維生素C、葉酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵等；同時(shí)蔬果所含能量、脂肪都很低，一般能量都低于30千卡/100克，完全不必?fù)?dān)心能量攝入過多等問題。

吃動(dòng)平衡身體好

    即使是在假期，也應(yīng)每天保持適量的身體活動(dòng)，保持健康的體重。

節(jié)假日期間，切勿吃完就躺，可以和家人朋友出門散步、逛街，或者在家進(jìn)行健身小游戲，鍛煉身體的同時(shí)增加家庭樂趣。但是在運(yùn)動(dòng)過程中要注意采取必要的安全措施，避免因運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的意外傷害。

飲酒要適量

逢年過節(jié)，桌上難免有酒助興。但是兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應(yīng)飲酒；成年人如飲酒，一天飲用的酒精量不超過15g，不要貪杯哦。

過量的酒精會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷。同時(shí)，飲酒也會(huì)帶來社會(huì)危害：酒后開車容易造成的交通事故、治安事故等。

飲水不可少

    節(jié)假日開心娛樂的同時(shí)，也要做到每日足量飲水。一般建議成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），飲用溫?zé)岚组_水或淡茶水，不喝生水，不喝或少喝含糖飲料。飯前飯后可以適量飲用清淡的菜湯、魚湯、雞湯等。

飲食衛(wèi)生要注意

食品衛(wèi)生是避免食源性疾病最重要的一點(diǎn)，過節(jié)期間要更加注意。

1、飯前便后和食物制備過程中都要勤洗手，餐具、廚具和廚房環(huán)境要清潔。

2、不吃野生動(dòng)物，不采、不買、不食野生蘑菇。

3. 食物制備時(shí)要生熟分開，特別是生的肉、禽和海產(chǎn)品。

4、加工肉、禽、蛋、海產(chǎn)品等食物時(shí)要燒熟煮透。不食用不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜，從冰箱里取出的生冷熟食，特別是剩飯剩菜，食用之前一定要徹底加熱。

5、食品制作的全過程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清潔烹飪用具和餐具以及洗手。

溫馨提示

如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食源性疾病癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)。有條件的話，把剩余食品用密封袋保存帶去醫(yī)院，以便醫(yī)生診斷。

不僅僅是節(jié)假日

希望大家在平時(shí)也要保證合理搭配，做到均衡營養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。