煙火起，照人間，舉杯敬新年。新春佳節(jié)來(lái)臨之際，相信大家都被這濃濃的年味包圍著。一家人圍坐在一起，閑話家常，這時(shí)候不來(lái)點(diǎn)零食難免感覺(jué)缺了點(diǎn)啥。這時(shí)候該來(lái)點(diǎn)什么零食才能既解饞又健康呢？下面我們就來(lái)嘮嘮春節(jié)零食如何健康吃。

一、零食怎么選？

零食是指的非正餐時(shí)間，少量食用的各種食物和飲料（不包含水）。雖然零食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能趕不上正餐，但確實(shí)是正餐的有益補(bǔ)充。根據(jù)每一類零食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，可以將零食分為九類，包括：肉蛋類、谷類、豆及豆制品、果蔬類、奶及奶制品、堅(jiān)果類、薯類、飲料、糖果冷飲類等。每一類零食都分為三個(gè)等級(jí)：可以經(jīng)常食用（綠色）、適當(dāng)食用（黃色）、限量食用（紅色）。下表按照《中國(guó)兒童青少年零食指南》中零食扇面圖整理，可以作為選擇零食的輔助參考哦。

二、零食怎么吃？

通過(guò)表格我們可以科學(xué)的選擇低鹽、低糖、低脂肪的健康零食，但是吃零食的時(shí)候也要注意以下四點(diǎn)：

1. 吃零食的量不能影響正餐；

2. 飯前1小時(shí)內(nèi)最好不吃零食；

3. 睡覺(jué)前不吃零食；

4. 看電視時(shí)不吃零食。

此外，吃零食也不能忘記食品安全，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，不食用已經(jīng)過(guò)期、變質(zhì)的食品，自制零食要做到生熟分開(kāi)，肉類、豆?jié){等食物要煮熟煮透后食用。

科學(xué)選零食，開(kāi)心過(guò)大年！