38在线电影,3AAA|3atv精品国产一区二区欧美_3atv在线昨日热搜

無障礙瀏覽

  • 1
  • 2
高級搜索

口腔健康小貼士（二）:科學鑒別糖類，遠離添加糖

來源：中國疾控中心     發(fā)布日期：2020-09-19

糖分為非游離糖和游離糖

非游離糖對身體危害較小， 是指天然存在于新鮮水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶類中的乳糖及谷薯類中的淀粉。

糖1.png

游離糖，也稱添加糖。

對身體危害較大，常分為兩種，一種是存在于純果汁、濃縮果汁及蜂蜜中的糖，盡管其常給人以“天然”和“健康”的印象，但也是游離糖。由于完整水果中的糖由一層植物細胞壁包裹，消化過程更緩慢，所以新鮮完整的水果不易致齲，但水果制成果汁后成為游離糖，致齲性就會增加。另一種游離糖是指在食品生產(chǎn)、制備、加工中，添加到食品中的蔗糖、葡萄糖和果糖及糖漿，。添加糖較為隱蔽，添加糖不僅存在于飲料、糖果、蛋糕、餅干、甜點、蜂蜜、糖漿、蜜餞等甜味零食，還可能隱藏在“不甜”的加工食品中，如番茄醬、酸奶、咖啡、膨化食品、芝麻糊、核桃粉、話梅等等。值得注意的是，很多市售嬰兒食品是高度加工的產(chǎn)品，添加糖含量高，因此要警惕不小心吃掉的添加糖。

糖2.png

添加糖是純能量食物，也稱“空熱量”食物，攝入過多可降低其他低熱量營養(yǎng)食品的攝入及吸收，破壞膳食平衡， 導致能量過剩、體重增加、肥胖及糖尿病風險增加。