口腔疾病與許多慢性病存在共同危險因素。例如,過量攝入高糖、高脂肪、高鹽、低纖維的食物,不僅與冠心病、 腦卒中、糖尿病、癌癥、肥胖有關(guān),也和齲病、牙周病等口腔疾病密切相關(guān)。
建立健康的膳食模式,可以同時預防全身疾病和口腔疾病。飲食多樣化是平衡膳食模式的基本原則。建議平均每天至少攝入 12 種、每周25 種以上食物,多吃五谷雜糧蔬菜水果。
這些富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的食物有利于預防心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性病,也有利于牙齒的發(fā)育和預防齲病、牙周病、牙酸蝕癥和口腔癌等口腔常見病。