琳瑯滿目的奶粉常常讓媽媽們在挑選奶粉時不知如何選擇,如同霧里看花。下面就讓我們來一起了解一下配方奶粉的種類,以及如何根據(jù)種類選擇配方奶粉。
嬰幼兒配方奶粉的種類
常規(guī)分類:按月齡
嬰幼兒配方奶粉最常見的分類是按月齡分為一段、二段、三段等, 這是嬰幼兒健康情況下的選擇種類,能滿足大部分嬰幼兒相應(yīng)月齡段生長發(fā)育需求, 與特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方奶粉不同。
一段配方奶粉(0~6個月):寶寶出生后至6個月,應(yīng)首選母乳喂養(yǎng)。若需混合喂養(yǎng)則只可選用一階段配方奶粉,不可選擇其他階段配方奶粉,也不可使用牛奶代替喂養(yǎng)。嬰兒一段配方奶粉以乳類及乳蛋白制品為主要原料,加入適量的維生素、礦物質(zhì)和/或其他成分,使用物理方法生產(chǎn)加工制成液態(tài)或粉狀產(chǎn)品,適于正常嬰兒食用,其能量和營養(yǎng)成分能夠滿足0~6月齡嬰兒的正常營養(yǎng)需要。
二段配方奶粉(7~12個月):根據(jù)寶寶7~12個月的生長發(fā)育特點,對配方奶粉營養(yǎng)素成分進行了調(diào)整。增加蛋白質(zhì)、鈣、鐵等含量,并添加充足、適合比例的DHA(二十二碳六烯酸)、ARA(二十碳四烯酸)、核苷酸、礦物質(zhì)和維生素等,可促進寶寶智力、身體生長發(fā)育。此外,因該階段起奶粉已不能滿足寶寶全部的營養(yǎng)需求,還需注意輔食的添加。
三段配方奶粉(12~24個月):根據(jù)寶寶12~24個月的生長發(fā)育特點,對配方奶粉營養(yǎng)素成分進行了調(diào)整。調(diào)整必需脂肪酸、亞油酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素比例,添加牛磺酸、鈣、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。該階段奶粉已逐漸不是寶寶主要的營養(yǎng)來源,除了獲取奶的營養(yǎng)成分,還需進食更多種類、豐富多樣的食物。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方奶粉:按功能
相對于適合正常寶寶的一段、二段、三段配方奶粉,還有一些特殊生理狀況的寶寶, 需要食用經(jīng)過特殊加工處理的配方奶粉。這類奶粉必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下,單獨食用或與其他食品配合食用。按照其成分和使用范圍又可分為無乳糖或低乳糖配方奶粉、乳蛋白部分水解配方奶粉、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方奶粉、氨基酸代謝障礙配方奶粉等。
無乳糖或低乳糖配方奶粉:部分或全部去掉了奶粉中的乳糖,適用于乳糖不耐受嬰兒。動物乳品中含有乳糖,部分嬰幼兒因特殊生理情況(如體內(nèi)缺乏乳糖酶或乳糖酶含量較低,或由慢性腹瀉導(dǎo)致腸粘膜表層乳糖酶流失),食用以乳及乳制品為原料的奶粉后可發(fā)生乳糖不耐受,導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀。此時在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下,可選用無乳糖或低乳糖配方奶粉。無乳糖或低乳糖配方奶粉中以其他碳水化合物完全或部分代替乳糖,蛋白質(zhì)由乳蛋白提供。
乳蛋白部分水解配方奶粉:乳蛋白經(jīng)加工分解成小分子乳蛋白、肽段和氨基酸的配方奶粉,配方中可用其他碳水化合物完全或部分代替乳糖,適用于乳蛋白過敏高風(fēng)險嬰兒。
早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方奶粉:早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方奶粉的特點是食品的能量、蛋白質(zhì)及某些礦物質(zhì)和維生素含量較高,且易于消化吸收,適用于早產(chǎn)/低出生體重兒。早產(chǎn)/低體重嬰兒配方采用易消化吸收的中鏈脂肪作為脂肪的部分來源,但不超過總脂肪的40%。
氨基酸代謝障礙配方奶粉:適用于氨基酸代謝障礙嬰兒。氨基酸代謝障礙配方奶粉不含或僅含有少量與代謝障礙有關(guān)的氨基酸,其他的氨基酸組成和含量根據(jù)氨基酸代謝障礙做適當(dāng)調(diào)整。