四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。在一粥一飯中，食物也在一點(diǎn)一滴的給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。只有三餐膳食合理，才能更好的享受一道道充滿(mǎn)煙火氣的美食。合理膳食，便是指能提供全面、均衡營(yíng)養(yǎng)的膳食。如何才能更好的做到合理膳食呢？請(qǐng)跟隨小編來(lái)看看一日三餐的六大推薦。

食物多樣，谷類(lèi)為主是平衡膳食模式的重要特征。首先要食物多樣，才能滿(mǎn)足人體各種營(yíng)養(yǎng)需求。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi)、大豆堅(jiān)果類(lèi)等食物。建議平均每人每天攝入12種以上食物，每周攝入25鐘以上的食物。其次是要谷類(lèi)為主，推薦每天攝入谷薯類(lèi)食物250~400g，其中全谷物和豆類(lèi)50~150g，薯類(lèi)50~100g。

“吃”和“動(dòng)”是維持能量平衡，保持健康體重的兩個(gè)主要因素。吃太多，或者動(dòng)太少，都會(huì)影響體內(nèi)的能量平衡，導(dǎo)致超重或肥胖。一方面，做到食不過(guò)量，控制總能量攝入，是保持能量平衡的關(guān)鍵。另一方面，我們也推薦各年齡段人群都應(yīng)天天運(yùn)動(dòng)，減少久坐時(shí)間，保持健康體重。

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，保證每天攝入300~500g蔬菜，200~350g新鮮水果。奶類(lèi)則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的良好來(lái)源，推薦每天液態(tài)奶250~300g。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物；堅(jiān)果富含脂類(lèi)和多不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)。

魚(yú)、禽、蛋和瘦肉均屬于動(dòng)物性食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、脂溶性維生素等，但它們的脂肪含量較多、能量較高，吃太多的這類(lèi)食物可能增加超重肥胖和心血管疾病等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)適量攝入。推薦每周吃魚(yú)280~525g，畜禽肉280~525g，蛋類(lèi)280~350g，平均每天攝入總量120~200g。

油鹽糖都是調(diào)味品，烹調(diào)油也是人體必需脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要來(lái)源，但是攝入過(guò)多同樣也會(huì)增加慢性病的患病風(fēng)險(xiǎn)。推薦培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過(guò)6g，烹調(diào)油25~30g，添加糖的攝入最好控制在25g以下。兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成人如果飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g。

誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。我們提倡珍惜食物，按需備餐，分餐不浪費(fèi)。在選擇食物時(shí)，要選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式。在制作食物過(guò)程中，要注意生熟分開(kāi)，熟食的二次加熱要熱熟熱透。我們更提倡，多回家吃飯，享受家中美食的煙火氣，感受食物的親情的溫度，傳承優(yōu)良的傳統(tǒng)文化。