在日常生活中，食品包裝與我們緊密相連，但一些常見的食品包裝材料中卻隱藏著鄰苯二甲酸酯類塑化劑，它可能在不知不覺中危害我們的健康。

一、食品包裝中的鄰苯二甲酸酯類塑化劑來源

（一）塑料袋

塑料袋常用于包裝蔬菜、水果、零食等食品。一些塑料袋，尤其是質(zhì)量較差的非正規(guī)產(chǎn)品，可能會添加鄰苯二甲酸酯類塑化劑，如鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）和鄰苯二甲酸二（2 - 乙基己基）酯（DEHP）。這些塑化劑在生產(chǎn)過程中被添加到聚氯乙烯（PVC）等塑料原料中，以增加塑料的柔韌性和可塑性。

（二）保鮮膜

聚氯乙烯（PVC）保鮮膜是常見的食品包裝材料，其中含有鄰苯二甲酸酯類塑化劑，如 DEHP。這些塑化劑使保鮮膜具有良好的柔韌性和貼合性。

（三）塑料瓶

塑料瓶廣泛用于包裝飲料、調(diào)味品、食用油等食品。一些塑料瓶，如聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶，在生產(chǎn)過程中可能會使用鄰苯二甲酸酯類塑化劑，如鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）。在高溫環(huán)境下或反復使用時，鄰苯二甲酸酯類塑化劑可能從瓶體中釋放出來，進入瓶內(nèi)的食品中。

二、鄰苯二甲酸酯類塑化劑的危害

鄰苯二甲酸酯類塑化劑是環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，會干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，影響激素分泌和作用。長期攝入可能導致男性生殖發(fā)育異常、女性月經(jīng)紊亂及乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌風險增加。此外，還可能干擾兒童生長發(fā)育，導致智力和注意力問題，損害肝臟、腎臟，引發(fā)性早熟，并對肝臟和免疫系統(tǒng)產(chǎn)生毒性，影響正常生理功能和健康，增加患病風險。

三、如何避免塑化劑的危害

避免使用塑料包裝熱食和油脂食品：塑料包裝材料中的鄰苯二甲酸酯類塑化劑在高溫和油脂條件下容易遷移。因此，盡量避免使用塑料袋、塑料容器等包裝熱食和油脂食品，可以選擇陶瓷容器、玻璃和不銹鋼容器等。

選擇質(zhì)量可靠的塑料制品：在選擇塑料包裝材料或塑料容器時，要注意查看產(chǎn)品的標識和質(zhì)量認證，盡量選擇符合國家標準、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，避免購買和使用含有鄰苯二甲酸酯類塑化劑的劣質(zhì)塑料制品。

總之，食品包裝中的鄰苯二甲酸酯類塑化劑問題不容忽視。在日常生活中，我們應盡量避免使用塑料包裝材料包裝溫度較高或含有油脂的食品，選擇合適的食品包裝或容器，以減少塑化劑遷移，保障食品安全和健康。