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來源：重慶市疾病預(yù)防控制中心發(fā)布日期：2019-10-22

不能吃的食物

1、被水浸泡過的食物，除了密封完好的罐頭類食品以外都不能食用。罐頭類食品也應(yīng)當用潔凈水清洗外周后方可食用；

2、已死亡的畜禽、水產(chǎn)品；

3、被水淹過的已腐爛的蔬菜、水果；

4、來源不明的、非專用食品容器包裝的、無明確食品標志的食品；

5、嚴重發(fā)霉(發(fā)霉率在30%以上)的大米、小麥、玉米、花生等；

6、其他已腐敗變質(zhì)的食物和不能辨認是否有毒的蘑菇。

能吃的食物

1、新鮮的或工廠包裝的未被洪水污染過的食品；

2、燒熟煮透的現(xiàn)場加工食品；

3、加工后常溫下放置時間不超過 4小時的熟食；

4、消過毒的蔬菜、水果；

5、因洪水造成糧食、水果、蔬菜有少部分霉變或腐爛的，經(jīng)過適當挑選和處理，如經(jīng)過清洗、加熱或去皮等處理加工后食用。

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