碘缺乏病防治常識

一、碘的作用是什么？

 碘是人體必需的微量元素，是甲狀腺用來合成甲狀腺素的原料，甲狀腺素能調節(jié)身體的物質代謝，給生命活動提供必不可少的能量，促進人體的生長發(fā)育等。

二、什么是碘缺乏病（簡稱IDD）？

由于自然環(huán)境中缺碘，使機體攝取的碘不足而造成的一種碘營養(yǎng)不良性疾病。

三、碘缺乏有哪些危害？

碘缺乏對人類健康最大的危害是導致智力損傷。主要表現(xiàn)有：（1）地方性甲狀腺腫。（2）損害兒童神經系統(tǒng)的發(fā)育，表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學習能力低下。（3）對胎兒可造成死亡、畸形、聾啞或流產、早產。（4）成年人體力和勞動能力下降，兒童生長、發(fā)育受到影響。（5）嚴重碘缺乏會導致產生地方性克汀病，表現(xiàn)為矮、聾、啞、呆、傻。

四、重慶市有碘缺乏病嗎？

重慶市是全國受碘缺乏危害最為嚴重的省份之一，38個區(qū)縣均是碘缺乏病病區(qū)，嚴重影響著我市廣大人民群眾的身體健康和人口素質的提高，以及社會經濟的發(fā)展。

五、怎樣防治碘缺乏病？

防治碘缺乏病的根本措施是推行以食鹽加碘為主的綜合防治措施。食鹽加碘，它不僅安全、有效、經濟和容易推廣，又符合微量、長期及生活化補碘的要求。只要長期堅持吃碘鹽，完全可以達到防治碘缺乏病的目的。

六、如何進行科學補碘？

（1）一般人群食用合格碘鹽就是最好的補碘措施，長期、微量、不間斷食用合格碘鹽就能預防碘缺乏病。（2）炒菜、做湯待做熟出鍋時放鹽效果最好，不要用油炒碘鹽。（3）腌制咸菜一定要用碘鹽腌制，且不要淘洗碘鹽，只有這樣，我們在吃咸菜時才能吃到足夠的碘。

七、怎樣識別真假碘鹽？

（1）我國實行食鹽專營，經鹽業(yè)管理部門認可的合格碘鹽，包裝上的說明和標識十分明顯，字跡完整清楚。（2）碘缺乏病防治專業(yè)機構有檢測是否為碘鹽的專用試劑，可以辨別碘鹽的真假。

八、怎樣保管碘鹽？

碘遇高溫、潮濕環(huán)境或酸性物質容易揮發(fā)，要隨吃隨買、不要長期存放；要注意防熱、防潮，用有蓋的棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘鹽或原包裝袋系口，放在陰涼、干燥處，遠離爐火。

       重慶市疾病預防控制中心編制